Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
strong powder
Spanish translation:
polvo leudante
Added to glossary by
Ericad
Jul 26, 2007 13:58
17 yrs ago
1 viewer *
English term
strong powder
English to Spanish
Science
Cooking / Culinary
Bread maker
Troubleshooting
Problem: Bread collapses in the middle parts when baking dough
Cause: used flour is not strong powder and can't make dough rise
Solution: Use bread flour or strong powder.
Problem: Bread collapses in the middle parts when baking dough
Cause: used flour is not strong powder and can't make dough rise
Solution: Use bread flour or strong powder.
Proposed translations
(Spanish)
| 5 | polvo leudante |
Virginia Feuerstein
|
| 4 | harina de fuerza |
Monika Jakacka Márquez
|
Proposed translations
3 hrs
Virginia Feuerstein
Native in Spanish
Übersetzen-Dolmetschen/Traducciones
Native in: Spanish 
Works in: German to Spanish, English to Spanish, Spanish to German
Related KudoZ points
:
12
Selected
polvo leudante
por ejemplo "Royal" (polvo leudante quimico)
es el polvo de levadura. A veces las harinas lo contienen y entonces se les llama harina de fuerza o leudante. Otras veces las harinas no lo contienen (harinas coumunes) y entonces para que la masa crezca hay que agregarle el polvo leudante químico o levadura.
es el polvo de levadura. A veces las harinas lo contienen y entonces se les llama harina de fuerza o leudante. Otras veces las harinas no lo contienen (harinas coumunes) y entonces para que la masa crezca hay que agregarle el polvo leudante químico o levadura.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Muchas gracias!!"
42 mins
Monika Jakacka Márquez
Spain
Spain
Native in Spanish
Specializes in field
Spain
I came, I saw, I (sworn) translated
Native in: Polish , Spanish (Variant: Standard-Spain)
Works in: Polish to Spanish, Spanish to Polish, Catalan to Polish, and 6 more.
Related KudoZ points
:
63
harina de fuerza
:)
--------------------------------------------------
Note added at 43 mins (2007-07-26 14:41:53 GMT)
--------------------------------------------------
Aquí tienes un extensísimo e interesantísimo artículo sobre harinas y, especialmente, sobre harina de fuerza:
http://64.233.183.104/search?q=cache:o0OiS3l9vXsJ:es.wikiboo...
--------------------------------------------------
Note added at 44 mins (2007-07-26 14:43:02 GMT)
--------------------------------------------------
O sea, lo que sugieren es que se use la harina de pan (o premezcla de pan) o harina de fuerza.
--------------------------------------------------
Note added at 43 mins (2007-07-26 14:41:53 GMT)
--------------------------------------------------
Aquí tienes un extensísimo e interesantísimo artículo sobre harinas y, especialmente, sobre harina de fuerza:
http://64.233.183.104/search?q=cache:o0OiS3l9vXsJ:es.wikiboo...
--------------------------------------------------
Note added at 44 mins (2007-07-26 14:43:02 GMT)
--------------------------------------------------
O sea, lo que sugieren es que se use la harina de pan (o premezcla de pan) o harina de fuerza.
Something went wrong...