Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Gemüsezwiebel
French translation:
Gros oignons doux
Added to glossary by
Romain Gilbert Hann
Sep 23, 2004 17:42
19 yrs ago
2 viewers *
German term
Gemüsezwiebel
German to French
Other
Cooking / Culinary
Il s'agit d'une recette et c'est l'un des ingrédients. Y a-t-il une différence par rapport à un oignon "normal" ?
Proposed translations
(French)
| 4 | Gros oignons doux |
Searlait
|
| 5 | oignon |
valtrad
|
| 3 | oignon jaune |
Nou
|
| 3 | oignon espagnol |
Laurie Henkinbrant
|
Proposed translations
1 min
German term (edited):
Gem�sezwiebel
Selected
Gros oignons doux
Ce sont par exemple les oignons utilisés pour la tarte à l'oignon
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Je vais utiliser cette définition qui correspond le mieux, me semble-t-il, au contexte, sans entrer dans trop de détails (variété, couleur, etc.) Merci à tous pour votre aide !"
51 mins
German term (edited):
Gem�sezwiebel
oignon
...en parlant de la cuisine. En botanique on parlerait d'un bulbe.
1 hr
German term (edited):
Gem�sezwiebel
oignon jaune
selon le PONS
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Note added at 1 hr 43 mins (2004-09-23 19:26:16 GMT)
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je ne sais pas pourquoi jaune. Mais c\'est le PONS qui donne cette traduction. A mon avis la différence entre Zwiebel et Gemüsezwiebel, c\'est la taille (et peut-être le goût), pas tellement la couleur
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Note added at 1 hr 43 mins (2004-09-23 19:26:16 GMT)
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je ne sais pas pourquoi jaune. Mais c\'est le PONS qui donne cette traduction. A mon avis la différence entre Zwiebel et Gemüsezwiebel, c\'est la taille (et peut-être le goût), pas tellement la couleur
Peer comment(s):
| agree |
SHUNIFRA
11 mins
|
| disagree |
Laurie Henkinbrant
: Oignons jaunes : les oignons jaunes sont les plus communs et les plus consommés. Ce sont également les oignons les plus forts au goût. Ils se prêtent bien aux longues cuissons. http://www.iga.net/fr/info_aliment/legumeoignon.asp
5 hrs
|
6 hrs
Laurie Henkinbrant
Native in French
Native in: French 
Works in: English to French, German to French, Spanish to French
German term (edited):
Gem�sezwiebel
oignon espagnol
http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de/Seiten/Lexikon/g/gem...
Die Gemüsezwiebel ist ist das größte Mitglied der Zwiebelfamilie. Sie hat einen Durchmesser bis zu 15 cm und ein Gewicht von 200 g und mehr. Die Schale ist goldbraun bis kupferfarben, das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, mild und leicht süßlich schmeckend.
Sie stammt ursprünglich aus Spanien.
http://www.servicevie.com/01Alimentation/GuideAliment/GAf_HT...
Légume et condiment apprécié universellement. L'oignon espagnol est l'un des plus doux, l'oignon blanc est doux et sucré et l'oignon rouge est le plus sucré. Les oignons verts (oignons nouveaux) sont vendus frais en bottes. C'est l'élément essentiel de la tarte à l'oignon, de la pissaladière et de la soupe à l'oignon; piqué de clous de girofle, il ajoute du goût au pot-au-feu ou à un bouillon. On lui attribue de nombreuses propriétés médicinales.
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Note added at 6 hrs 51 mins (2004-09-24 00:34:22 GMT)
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Ou \"oignon doux (d\'Espagne)\"
Cf. http://www.jardin.ch/Dossiers/oignon.html
Die Gemüsezwiebel ist ist das größte Mitglied der Zwiebelfamilie. Sie hat einen Durchmesser bis zu 15 cm und ein Gewicht von 200 g und mehr. Die Schale ist goldbraun bis kupferfarben, das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, mild und leicht süßlich schmeckend.
Sie stammt ursprünglich aus Spanien.
http://www.servicevie.com/01Alimentation/GuideAliment/GAf_HT...
Légume et condiment apprécié universellement. L'oignon espagnol est l'un des plus doux, l'oignon blanc est doux et sucré et l'oignon rouge est le plus sucré. Les oignons verts (oignons nouveaux) sont vendus frais en bottes. C'est l'élément essentiel de la tarte à l'oignon, de la pissaladière et de la soupe à l'oignon; piqué de clous de girofle, il ajoute du goût au pot-au-feu ou à un bouillon. On lui attribue de nombreuses propriétés médicinales.
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Note added at 6 hrs 51 mins (2004-09-24 00:34:22 GMT)
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Ou \"oignon doux (d\'Espagne)\"
Cf. http://www.jardin.ch/Dossiers/oignon.html
Discussion