Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Garsud
Portuguese translation:
caldo da cozedura/caldo do assado
Added to glossary by
Mariana Moreira
Oct 1, 2008 23:10
16 yrs ago
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German term
Portugal
Accurate, experienced and reliable
Native in: Portuguese (Variants: Brazilian, European/Portugal) 
Works in: English to Portuguese, German to Portuguese, Spanish to Portuguese, and 2 more.
Garsud
German to Portuguese
Other
Cooking / Culinary
Trata-se de uma receita:
Fleisch mit Kartoffeln und Möhren anrichten, etwas vom Garsud zugießen, mit Meerrettich und Petersilie bestreut servieren, dazu die Brunnenkressesauce reichen.
Será que alguém me pode ajudar com o correspondente em Pt-Pt?
Desde já obrigada.
Fleisch mit Kartoffeln und Möhren anrichten, etwas vom Garsud zugießen, mit Meerrettich und Petersilie bestreut servieren, dazu die Brunnenkressesauce reichen.
Será que alguém me pode ajudar com o correspondente em Pt-Pt?
Desde já obrigada.
Proposed translations
(Portuguese)
| 4 +2 | caldo da cozedura/caldo do assado |
Susana Canhoto Abreu da Silva
|
Proposed translations
+2
6 hrs
Susana Canhoto Abreu da Silva
Native in Portuguese
Specializes in field
NL/DE/EN > PT
Native in: Portuguese
Works in: Dutch to Portuguese, English to Portuguese, German to Portuguese
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caldo da cozedura/caldo do assado
Pode tratar-se de um caldo pré-confeccionado (tipo Knorr ou Maggi) dissolvido em água ou então mesmo a água onde se terá cozinhado a própria carne ou peixe. Quando se trata de receitas de forno, também pode referir-se ao líquido que se vai soltando da carne/peixe e misturando no molho. De vez em quando rega-se o assado com esse molho, também designado por "caldo do assado".
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