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Spanish to English: Celebremos el Día de la Sangría General field: Marketing Detailed field: Food & Drink
Source text - Spanish El mes de diciembre es sinónimo de celebración, y aunada a las comilonas, bailes y reuniones familiares, la bebida es una invitada infaltable. Muchos celebran con champán; otros optan por vinos, cervezas u otros licores. Yo, en cambio, prefiero la sangría, pues da para todo, ¡y hasta para paletas!
De origen español, la sangría se ha convertido en estandarte de la gastronomía latinoamericana en países como Argentina, Puerto Rico, México, Cuba, Perú, República Dominicana y Chile, entre otros. También goza de popularidad en Estados Unidos, donde se ha designado el 20 de diciembre como Día Nacional de la Sangría. Te invito a que celebres esta refrescante bebida preparándola en casa.
Lo mejor de la sangría es que se presta inmensamente a la improvisación, ya que Prácticamente cualquier fruta es bienvenida. Las recetas tradicionales llevan naranja, manzana, uvas, piña y limón. No obstante, puedes incluir frutas más exóticas como mango, kiwi, maracuyá o melocotón.
El otro ingrediente esencial de la sangría es el vino, ya sea tinto, blanco o rosado. Aquí también puedes improvisar con otras bebidas alcohólicas como ron, brandy o vodka. En Colombia se sirve el salpicón de frutas, prácticamente una sangría pero sin licor. Si tú o tus invitados no pueden o prefieren no consumir alcohol, puedes optar por el salpicón sustituyendo el vino por gaseosas claras o incluso agua mineral. También puedes hacer una sangría de jamaica con o sin alcohol.
Disfruta la frescura de una sangría en tu boca y brinda por esta navidad.
Translation - English December is synonymous with celebration. It’s a time of feasts, dancing and family gatherings, where alcohol is a lively and welcome guest. Many celebrate with champagne while others prefer wine, beer or liquor. I for one choose sangria; it’s so versatile you can even use it to make paletas!
Originally from Spain, sangria has become a staple drink in Latin American countries like Argentina, Puerto Rico, Mexico, Cuba, Peru, Dominican Republic and Chile, among others. It’s also quite popular in the United States, where there’s a whole day designated to this fruity punch: National Sangria Day on December 20! I invite you to join the celebration making your own refreshing, homemade version.
The best part about sangria is that you can play around with its ingredients. Any fruit is welcomed! Traditional recipes include orange, apple, grape, pineapple and lemon. However, you can give it an exotic twist by adding mango, kiwi, passion fruit or peach.
Another key ingredient is wine (red, white or rosé). You can improvise with other alcoholic beverages like rum, brandy or vodka. In Colombia, they usually serve salpicón de frutas (fruit cocktail), which is basically a virgin sangria (where’s the fun in that!). But if you or your friends can’t or don’t want to consume alcohol, salpicón is a great alternative because the wine is replaced with clear-colored sodas or even water. You can also make a hibiscus sangria, with or without alcohol.
Enjoy the freshness of sangria and let’s add a little Olé to Christmas!
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Translation education
Bachelor's degree - Facultad de Lenguas, Universidad Nacional de Córdoba
Experience
Years of experience: 15. Registered at ProZ.com: May 2011.
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