Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
amidon de froment
English translation:
Wheat starch
Added to glossary by
Florence Evans
May 20, 2003 20:29
21 yrs ago
French term
amidon de froment
French to English
Medical
Medical: Pharmaceuticals
Drugs
Question 2 of 2:
Drug information leaflet
Ingrédients: Poudre de blé, houblon, valériane, amidon de froment...
What is the difference between ble and froment (and between poudre and amidon)?
Drug information leaflet
Ingrédients: Poudre de blé, houblon, valériane, amidon de froment...
What is the difference between ble and froment (and between poudre and amidon)?
Proposed translations
(English)
| 4 +5 | Wheat starch |
Florence Evans
|
| 4 +1 | wheat starch |
Francis MARC
|
Proposed translations
+5
2 mins
Selected
Wheat starch
-
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Note added at 2003-05-20 20:36:56 (GMT)
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Froment = meilleure espèce de blé.
Amidon = substance organique blanche tirée des végétaux et fournissant un empois.
Blé = Cérélae dont le grain sert à faire la farine et les pâtes.
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Note added at 2003-05-20 20:40:28 (GMT)
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Quelle différence y a-t-il entre farine de blé et farine de froment ?
Le froment, du latin fromentum, est l\'appellation du blé tendre par opposition aux autres céréales. Le blé tendre (Triticum vulgare ou aestivum), ou froment, est surtout utilisé pour la fabrication du pain, tandis que le blé dur (Triticum durum), qui n\'est pas panifiable, est employé pour fabriquer semoules et pâtes alimentaires.
La culture du blé dur nécessite un climat de type méditerranéen ; le blé dur est de ce fait moins cultivé que le blé dur.
Le blé dur est plus riche en protides et en minéraux que le blé tendre.
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Note added at 2003-05-20 20:36:56 (GMT)
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Froment = meilleure espèce de blé.
Amidon = substance organique blanche tirée des végétaux et fournissant un empois.
Blé = Cérélae dont le grain sert à faire la farine et les pâtes.
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Note added at 2003-05-20 20:40:28 (GMT)
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Quelle différence y a-t-il entre farine de blé et farine de froment ?
Le froment, du latin fromentum, est l\'appellation du blé tendre par opposition aux autres céréales. Le blé tendre (Triticum vulgare ou aestivum), ou froment, est surtout utilisé pour la fabrication du pain, tandis que le blé dur (Triticum durum), qui n\'est pas panifiable, est employé pour fabriquer semoules et pâtes alimentaires.
La culture du blé dur nécessite un climat de type méditerranéen ; le blé dur est de ce fait moins cultivé que le blé dur.
Le blé dur est plus riche en protides et en minéraux que le blé tendre.
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5 mins
wheat starch
froment = blé tendre = wheat
blé dur = durum wheat
Licence générale d'importation no 20 -- Froment (blé) et sous ...
... froment (blé) et sous-produits du froment (blé) » Marchandises indiquées
aux articles 1 à 21 de l'annexe. (wheat and wheat products). ...
www.canlii.org/ca/regl/dors95-400/tout.html - 22k
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Note added at 2003-05-20 20:38:43 (GMT)
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Intranet
... Douzals JP., Perrier-Cornet JM, Coquille JC., and Gervais P. -(1998) “ Higt-pressure gelatinization of wheat starch and properties of pressure-induced gels. ...
www.enesad.fr/lgap/personnel.htm - 85k
AMIDON = a powder or a solution from wheat components or \"féculants\"
POUDRE = a form of consistency, amidon could be under a powder form, like numerous other products
blé dur = durum wheat
Licence générale d'importation no 20 -- Froment (blé) et sous ...
... froment (blé) et sous-produits du froment (blé) » Marchandises indiquées
aux articles 1 à 21 de l'annexe. (wheat and wheat products). ...
www.canlii.org/ca/regl/dors95-400/tout.html - 22k
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Note added at 2003-05-20 20:38:43 (GMT)
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Intranet
... Douzals JP., Perrier-Cornet JM, Coquille JC., and Gervais P. -(1998) “ Higt-pressure gelatinization of wheat starch and properties of pressure-induced gels. ...
www.enesad.fr/lgap/personnel.htm - 85k
AMIDON = a powder or a solution from wheat components or \"féculants\"
POUDRE = a form of consistency, amidon could be under a powder form, like numerous other products
Peer comment(s):
| agree |
Benoit HUPIN (X)
: terme normalisé par un organisme international
49 mins
|
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