Glossary entry

English term or phrase:

Golden Whitefish Roe

French translation:

caviar doré / de poisson à chair blanche

Added to glossary by FX Fraipont (X)
Aug 20, 2012 10:00
12 yrs ago
English term

Golden Whitefish Roe

Non-PRO English to French Tech/Engineering Cooking / Culinary cold hors-d'oeuvre
Smoked Wild Salmon Sesame Crepes
•With Golden Whitefish Roe
Proposed translations (French)
4 +1 caviar doré / de poisson à chair blanche
Change log

Aug 22, 2012 14:40: FX Fraipont (X) Created KOG entry

Proposed translations

+1
16 mins
Selected

caviar doré / de poisson à chair blanche

Le Guide des Aliments - Google Books Result
http://books.google.com/books?isbn=2764410697
Sa chair a parfois un goût de vase qui disparaît si on met le poisson à tremper
dans de ... Les œufs sont commercialisés sous le nom de « caviar doré ». truite
arc-en-ciel Perche Perca spp. ... Sa chair blanche, maigre et ferme a un goût
délicat.

l'un ou l'autre, pas les deux, il me semble.
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21 hrs
thanks ;-)
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