Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
zitronensaures Natrium
Italian translation:
citrato di sodio
Added to glossary by
Annalisa Tamborra (X)
Sep 5, 2005 18:36
19 yrs ago
German term
zitronensaures Natrium
German to Italian
Other
Chemistry; Chem Sci/Eng
A cosa corrisponde in italiano? E' tra gli ingredienti di caramelle a vari gusti. Grazie in anticipo!
Proposed translations
(Italian)
| 3 | citrato di sodio |
Valentina_D
|
Proposed translations
28 mins
Valentina_D
Native in Italian
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Native in: Italian
Works in: English to Italian, German to Italian, Spanish to Italian
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4
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citrato di sodio
forse.
non sono sicurissima però, aspetta conferme/smentite.
http://website.lineone.net/~traditio/additivi-coloranti.html...
Anche il citrato di sodio, innocuo anch'esso, e' un buffer" che controlla l'acidità dei desserts a base di gelatina, marmellate, gelati, caramelle, e altri cibi.
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Note added at 30 mins (2005-09-05 19:07:15 GMT)
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vedi anche: http://www.europrodotti.it/ita-additivi.htm
(e corrispondente pagina in tedesco).
qui parla di Zitronensaures Salz aus Natrium, sigla E331.
non sono sicurissima però, aspetta conferme/smentite.
http://website.lineone.net/~traditio/additivi-coloranti.html...
Anche il citrato di sodio, innocuo anch'esso, e' un buffer" che controlla l'acidità dei desserts a base di gelatina, marmellate, gelati, caramelle, e altri cibi.
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Note added at 30 mins (2005-09-05 19:07:15 GMT)
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vedi anche: http://www.europrodotti.it/ita-additivi.htm
(e corrispondente pagina in tedesco).
qui parla di Zitronensaures Salz aus Natrium, sigla E331.
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