Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Mostbröckli
Italian translation:
filetto di carne di manzo stagionato, aromatizzato ed affumicato
Added to glossary by
Antonella Andreella (X)
Dec 18, 2002 15:03
22 yrs ago
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German term
Mostbröckli
German to Italian
Other
Cooking / Culinary
Gastronomia
Non c'è contesto, è un elenco
GIA
Antonella
GIA
Antonella
Proposed translations
(Italian)
| 5 | carne salata |
Sabina Moscatelli
|
Proposed translations
10 mins
Sabina Moscatelli
Italy
Italy
Native in Italian
Italy
Qualified and experienced translator
Native in: Italian 
Works in: German to Italian, English to Italian, Spanish to Italian, and 3 more.
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52
Selected
carne salata
è un piatto tipico, http://www.metzgerei-mark.ch/h5.htm
che corrisponde genericamente a quella che viene definita "carne salata".
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Note added at 2002-12-19 06:42:42 (GMT)
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Qui trovi la definizione ufficiale della CH:
http://www.blw.admin.ch/fakten/texte/i/ldvmerk.pdf
Si tratta appunto di carne di manzo salata e affumicata.
che corrisponde genericamente a quella che viene definita "carne salata".
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Note added at 2002-12-19 06:42:42 (GMT)
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Qui trovi la definizione ufficiale della CH:
http://www.blw.admin.ch/fakten/texte/i/ldvmerk.pdf
Si tratta appunto di carne di manzo salata e affumicata.
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Comment: "Grazie Sabina, infatti ho adottato una soluzione del genere, dopo aver trovato il riferimento in admin.ch"
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