Feb 21, 2011 10:00
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Japanese term
初留カット
Japanese to English
Other
Chemistry; Chem Sci/Eng
chemical patent
I was able to get 初留点 - initial boiling point.
But unable to figure out 初留カット
But unable to figure out 初留カット
Proposed translations
(English)
3 +1 | Cut the initial boiling |
Gertraud K.
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Cut the initial boiling
「初留カット」weblio dic.
Cut the initial boiling
Cut the initial boiling
Discussion
蒸留は大きく初留(初垂れ)から中留(中垂れ)、後留(末垂れ)の三段階に分かれます。
蒸留開始直後の出始めの初留では留出するアルコール度数は70度程度あり、それが中留そして後留へ蒸留時間の経過とともに次第に低くなります。また同時に留出するアルコール濃度の低下とともに、蒸留温度は逆に上昇します。最終的にアルコール度数が10度程度になったところで蒸留を終了します。この蒸留を終了するアルコール度数は「カット度数」と呼ばれています。