Howard Sugar Aug 27, 2011:

I found this in a section on making liqueurs "Blending includes the addition of sweetening, and coloring matters, other flavors, smoothening and softening agents, etc., to the distilled flavored alcohol. In France it is very often carried out in a hermetically sealed cylindrical copper vessel called
a conge, see Fig. 45.
http://www.archive.org/stream/chemistryandtech030560mbp/chem... . It suggest "blending vessel" as a possible translation.

Bashiqa Aug 27, 2011:

here's another link. Definitely French, never seen it before.
http://www.usinenouvelle.com/expo/bonbonne-et-conges-ino-p72...

Matthew Kushinka Aug 27, 2011:

I found these links with pictures:

http://www.ekinox.fr/fr/produit/cuves---stockage---melange/c...

http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic4745-0.html

If this were the brewing industry, I would say that you could use "fermenter" for the object in question.

As for the translation, see if you like any of the following synonyms for "vase": alembic, bag, beaker, bin, bottle, bowl, box, bucket, bunker, caisson, can, canister, canteen, capsule, carafe, carton, cask, casket, cauldron, chamber, chest, churn, cistern, cradle, crate, crock, dish, ewer, firkin, flask, hamper, hod, hopper, humidor, hutch, jar, jeroboam, jug, kettle, magnum, package, packet, pail, pit, pod, poke, pot, pottery, pouch, purse, receptacle, reliquary, repository, sac, sack, scuttle, stein, storage, tank, tub, utensil, vase , vat, vessel, vial

(Above list from http://thesaurus.com/browse/vase)

Good luck.

Howard Sugar Aug 27, 2011:

I also found " CONGE, subst. masc.

A.− DISTILL. Appareil où se fait le mélange destiné à la préparation des liqueurs.
Rem. Attesté ds les dict. du xxe s. dont Ac. 1932.
B.− MÉTROL. ROMAINE. Mesure de capacité pour les liquides, valant un peu plus de trois litres. Le conge romain était une mesure empruntée des Grecs (Ac. 1835).
− P. plaisant. [Rufus, mangeur, à l'aubergiste :] Encore un conge, [Psyllium] Bon train! (J. Richepin, La Martyre, 1898, p. 51).
Prononc. et Orth. : [kɔ̃:ʒ]. Ds Ac. 1762-1932. Étymol. et Hist. 1550 « mesure de capacité chez les Romains » (L. Fuschs, Hist. des plantes mis en commentaires... et nouvellement traduict de Latin en Françoys [par G. Guéroult]). Empr. au lat. class. congius « mesure pour les liquides [3 1 1/4] »; cf. le dér. congiarium « vase qui contient un conge ».
How you might translate this in English, I have no idea

Howard Sugar Aug 27, 2011:

I found this as a definition. "Mesure de capacité chez les anciens Romains, qui valait un peu plus de trois litres. Vase de bois ou de métal, utilisé notamment pour préparer les liqueurs. "