Glossary entry

English term or phrase:

White Gravy

Spanish translation:

salsa blanca

Added to glossary by Darío Zozaya
Nov 6, 2007 14:30
16 yrs ago
6 viewers *
English term

White Gravy

English to Spanish Art/Literary Cooking / Culinary
Lista de comidas.

- Teriyki Pork Steak
- White Gravy
- White Rice

Quisiera saber que nombre se le da en EE.UU.
Proposed translations (Spanish)
4 +5 salsa blanca

Proposed translations

+5
10 mins
Selected

salsa blanca

Es la conocida salsa blanca, a veces también llamada bechamel, aunque ésta última muchas veces incluye caldo, a diferencia de la anterior que se hace sólo con leche.

Cooks.com - Recipe - Easy White Gravy- [ Traduzca esta página ]EASY WHITE GRAVY. 4 tbsp. butter 4 tbsp. flour Salt Pepper 2 1/2 c. milk. Melt butter in saucepan over low heat. Blend in flour, salt and pepper; ...
www.cooks.com/rec/view/0,1726,147184-243207,00.html - 23k - En caché - Páginas similares




Kelantan - Encyclopedia, Webarcheo.comThe Kelantanese laksa employs the creamy white gravy which is richer and has full-bodied flavour. El Kelantanese laksa emplea la salsa blanca cremosa que es ...
es.webarcheo.com/Kelantan - 129k - En caché - Páginas similares
Peer comment(s):

agree Rocio Barrientos
7 mins
Gracias Rocio.
agree Diana Montano : sí
12 mins
Gracias Diana.
agree Janine Libbey : But it is not bechamel: White gravy may contain milk or cream but most often it is simply meat drippings to which white flour has been added. This may also be known as cream gravy, country gravy, or sawmill gravy.en.wikipedia.org/wiki/White gravy
46 mins
¡Gracias por el aporte!
agree etale
1 hr
Muchas gracias.
agree a_xevilla : pero yo creo que es lo mismo que la bechamel (leche, harina y mantequilla básicamente), pero se llamará de distinta manera según el sitio
1 hr
¡Gracias!
agree JPW (X) : I agree with the translated term, but i don't think white gravy and bechamel sauce are the same thing at all.
1 hr
Thanks!
disagree Gloria Cifuentes Dowling : Sorry Adolfo, pero "White gravy" es una salsa que se prepara con el jugo de cocción de la carne espesada con harina. No es lo mismo que la típica salsa blanca (white sauce). Darío se apuró mucho en cerrar la pregunta. :)
2 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Muchas gracias, Adolfo. No creí que se tratara de la típica salsa blanca."
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