Italian to English Tech/Engineering Manufacturing Pharmaceutical factory

On staff hygiene:

"Nei locali particolarmente a rischio (ad esempio locale campionamento e sale pesata) é prevista anche l'installazione, negli spogliatoi dedicati, di piccoli lavelli da utilizzare ogni volta che se ne presenti la necessitá."

Any idea what "sale pesate" could be? As it's a scanned document, it's possible there's a typo.