Glossary entry (derived from question below)
Jun 17, 2013 15:34
11 yrs ago
French term
sourcer
French to Dutch
Other
Cooking / Culinary
chocolade
Planter, *sourcer* et sélectionner des cacaos rares, les assembler pour allier les goûts et les arômes: c’est là toute l’expertise de , chocolatier devenu planteur et sourceur pour mieux connaître la cacao culture et le cacao, en maîtriser la qualité et offrir un goût d’exception.
Wie heeft een mooie nederlandse term voor 'sourcer' het liefst kort want later in de tekst staat 'sourceur'....
Wie heeft een mooie nederlandse term voor 'sourcer' het liefst kort want later in de tekst staat 'sourceur'....
Proposed translations
(Dutch)
3 +1 | ontdekken | Roy vd Heijden |
References
sourcer | Marjolijn du Jour |
Proposed translations
+1
2 hrs
Selected
ontdekken
Cf.:
« La société a développé une démarche où des employés de la société appelé "les sourceurs" parcourent le monde entier pour sélectionner les meilleurs terroirs et uniquement les cacaos les plus fins. En partenariat avec les planteurs, les sourceurs développent ces variétés de cacao. »
(http://fr.wikipedia.org/wiki/Valrhona)
"VALRHONA – Aan de Bron van Grote Chocolade"
(http://blog.seniorennet.be/wozani/archief.php?startdatum=128...
"Met het produceren van chocoladecouvertures in het Rhônedal in Frankrijk, brengt Valrhona chef-koks naar de bron van fijne chocolade als een planter, ontdekker en blender van fijne en zeldzame cacao bonen sinds 1922."
(http://www.unlimiteddelicious.nl/index.php?option=com_virtue...
--------------------------------------------------
Note added at 2 uren (2013-06-17 18:05:44 GMT)
--------------------------------------------------
Dus eigenlijk: 'aan de bron ontdekken'
« La société a développé une démarche où des employés de la société appelé "les sourceurs" parcourent le monde entier pour sélectionner les meilleurs terroirs et uniquement les cacaos les plus fins. En partenariat avec les planteurs, les sourceurs développent ces variétés de cacao. »
(http://fr.wikipedia.org/wiki/Valrhona)
"VALRHONA – Aan de Bron van Grote Chocolade"
(http://blog.seniorennet.be/wozani/archief.php?startdatum=128...
"Met het produceren van chocoladecouvertures in het Rhônedal in Frankrijk, brengt Valrhona chef-koks naar de bron van fijne chocolade als een planter, ontdekker en blender van fijne en zeldzame cacao bonen sinds 1922."
(http://www.unlimiteddelicious.nl/index.php?option=com_virtue...
--------------------------------------------------
Note added at 2 uren (2013-06-17 18:05:44 GMT)
--------------------------------------------------
Dus eigenlijk: 'aan de bron ontdekken'
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Bedankt"
Reference comments
7 mins
Reference:
sourcer
kopen / invoeren, want volgens le Dictionnaire des synonymes is 'sourceur' --> acheter / importer
Discussion