В настоящее время чертежи выполняются с помощью компьютерных программ, например AutoCAD 2010, и plane означает плоский чертеж (1), например, здания для последующего (при необходимости) 3D моделирования в AutoCAD (2).
layout drawing – генеральный план, план расположения оборудования, разметочный чертёж и т.д. (3) в зависимости от конкретики, которой в вопросе недостаточно. Указано только, что на нулевой отметке (0,00 м), поэтому это, скорее всего строительный план или чертёж.
1) http://www.multitran.ru/c/m.exe?CL=1&s=������� �����&l1=1
2) http://www.autocad-profi.ru/plan_doma_videokurs.php
3) http://videotovary.ru/videouroki-po-modelirovaniiu-i-cherche...