Mar 15, 2005 12:15
19 yrs ago
3 viewers *
English term

hulled strawberries

English to French Other Cooking / Culinary
In a recipe

Melon Berry Crush

250 g chopped and seeded watermelon flesh
1/4 rockmelon, peeled, seeded, and chopped
125 g fresh strawberries, hulled, or thawed frozen strawberries
Ice cubes

In a blender, combine all the fruits and process until smooth.
Serve immediately over ice.

Is it : fraises sans la peau?

Proposed translations

+6
1 min
Selected

fraises équeutées

..
Peer comment(s):

agree Agnès Flandin : c'est bien le terme que je cherchais, ....
7 mins
Merci
agree Ian Burley (X)
9 mins
Merci
agree kelime
16 mins
Merci
agree Dr Sue Levy (X)
57 mins
Merci
agree Jocelyne S
1 hr
Merci
agree jacrav
1 hr
Merci
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Un tout grand merci à vous toutes et tous. Nathalie"
8 mins

explication

c'est le fait d'enlever le "calice" (càd la partie constituée de feuilles et de chair blanche un peu plus dure) qui rattache le fruit à la plante. Voir déf. ci-dessous.
Je ne connais pas l'expression employée en cuisine, mais il est possible de parler de "fraises triées / nettoyées). La précision est-elle bien nécessaire toutefois ? ;o)
Something went wrong...
12 mins

fraises équeutées

Il me semble bien que c'est ça.
Something went wrong...
26 mins

fraises mondées

xxx

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Note added at 26 mins (2005-03-15 12:42:39 GMT)
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eurodicautom
nettoyées

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Note added at 31 mins (2005-03-15 12:47:46 GMT)
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I think this is the meaning since they are then processed in a blender
Something went wrong...
21 hrs

fraises équeutées

On dit effectivement fraises équeutées en français mais pas "émondées" (et non mondées) que j'associerai plutôt à des noisettes ou des amandes.
Something went wrong...
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