to call off = cancel: postpone indefinitely or annul something that was scheduled - отменять, останавливать

процессы закрытия – формальная приемка выполненного проекта или его отдельной фазы, закрытие контрактов и завершение проекта
Схема процесса управления проектом
Множество процессов управления проектами разделяется на пять групп, каждая из которых состоит из нескольких процессов:

процессы инициации – формальное признание того, что начинаются работы по проекту или его очередной фазе;
процессы планирования – разработка плана проекта для успешного достижения целей и результатов проекта;
процессы выполнения – координация людских и материальных ресурсов для выполнения планов проекта;
процессы контроля – слежение за ходом выполнения проекта и достижения целей путем мониторинга, количественной оценки объема выполненных по проекту работ и осуществления необходимых корректирующих действий для ликвидации нежелательных отклонений от плана проекта;
процессы закрытия – формальная приемка выполненного проекта или его отдельной фазы, закрытие контрактов и завершение проекта.
http://www.cfin.ru/management/practice/supremum2002/03.shtml