Aunque no debe ser muy conocido porque no he encontrado nada en google, esta palabra es indudablemente de origen árabe, como casi todas las que empiezan por al-. En muchos pueblos de Andalucía aún se siguen usando palabras árabes para objetos que en el resto de España tienen nombre castellano. Por ejemplo, en el pueblo de mi madre se llama "aljofifa" a un trapo húmedo.
La palabra alaifa no tiene ninguna dificultad de pronunciación en español, por lo que yo la dejaría así, sin más. Seguramente es ya en sí la palabra castellana introducida en el texto en inglés.
Saludos :)


--------------------------------------------------
Note added at 20 hrs 20 mins (2005-04-06 13:40:58 GMT)
--------------------------------------------------

Mi respuesta era suponiendo que el par es inglés a español, pero parece ser que es un error, según la nota añadida por Townend más tarde.