French to Italian Marketing Tourism & Travel formazione venditori

Formazione dei "venditori di vacanze". In italiano come si chiama, "paniere medio" semplicemente o c'è un termine più preciso? Forse "portafoglio" o non c'entra niente? Grazie in anticipo per qualsiasi suggerimento

Quels sont les enjeux de bien connaître l’offre « Sport » pour les vendeurs ?
Augmenter son **panier moyen**
Bénéficier d’un levier de conquête fort
Vendre plus rapidement
Gagner en crédibilité auprès des clients