Non-PRO German to English Marketing Wine / Oenology / Viticulture

Eines ist klar dieser Jahrtausendwein vom RotweinHof Amminger wird seinem Namen gerecht werden. Die hohe Traubenqualität und die zahlreichen Investitionen (neue Gärtanks, neue heimische Eichenfässer, etc.) lassen wieder einzigartige Weine erwarten.

Um die erst jungen Rebstöcke der Chardonnay Traube zu retten (Trockenheit in den Monaten Mai und Juni 2000) mussten wir leider alle Chardonnay Trauben vorzeitig herunterschneiden.
Somit werden wir erstmals im Jahr 2001 einen Chardonnay keltern können.

Bei den jungen Weinstöcken der Merlot Trauben ist es uns leider auch nicht besser ergangen.
Die erste Ernte der Merlot Trauben werden wir erst im nächsten Jahr (2001) einbringen können.

Der Cabernet Sauvignon 1999 wird im RotweinHof Amminger erstmals sortenrein in die Flasche gefüllt.