Hallo Chiara,
die Grundschuld ist immer etwas eklig zu übersetzen, weil es sie in Italien einfach nicht gibt. Bei der Grundschuld lasse ich prinzipiell den deutschen Begriff als solchen stehen und schreibe dann dahinter die Übersetzung in {...}
Früher habe ich als "nota della traduttrice" auch noch folgenden Vermerk als Fußnote gemacht: diritto immobiliare di garanzia, simile all’ipoteca, ma volutamente non accessorio e quindi non legato come questa ad un determinato credito
Doch mit den Fußnoten gibt man sich auf gefährliches Terrain, da man ein juristisches Konzept erklärt, ohne Jurist zu sein....ist also Geschmacksache