Da quello che ho capito dalla breve descrizione, qui stratta di un questionario per la somministrazione di un farmaco in fase sperimentale. Dice di avvertire il medico referente quando sono presenti le situazioni elencate. Quindi escludo che sia il paziente stesso a interrompere il trattamento, prima ancora di prenderlo! E anche perché sarebbe da discutere appunto con il medico. Escludo "sospeso" perché non sarebbe logico.

Visto che in tedesco si usa comunemente: einen Pazienten auf ein Medikament/mehrere Medikamente einstellen, quando s'intende la regolazione del dosaggio di farmaci/un farmaco ad un livello terapeuticamente più efficace, opterei per la seconda traduzione.
Il paziente qui può avere modificato di sua volontà il dosaggio del farmaco e osservare i sintomi descritti.

Comunque la sicurezza al 100% si potrebbe avere, se ci fosse più contesto, per cui, posso anche sbagliarmi.

http://www.duden.de/rechtschreibung/einstellen
"<in übertragener Bedeutung>: einen Patienten auf ein Medikament einstellen (Medizin; die Dosierung des Medikaments so lange verändern, bis eine optimale Wirkung eintritt)"

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Note added at 2 Tage11 Stunden (2013-05-21 21:23:00 GMT)
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Ho mostrato il testo ad un ingegnere in bio-tecnologia che ha lavorato proprio nella sperimentazione di farmaci. Ha confermato la mia versione: il termine "eingestellt" viene usato principalmente nel senso di regolare il dosaggio di un farmaco. Se si voleva intendere "sospeso", avrebbero utilizzato un termine come "abgesetzt.