17. Ten Kate modified its production process to comply with the protein separation protocol. The Rijksdienst voor de keuring van Vee en Vlees (the National Meat and Livestock Inspectorate) (hereinafter ‘the RVV’) gave Ten Kate permission to work in that way. Ten Kate was the only fat rendering plant in the Netherlands which worked in accordance with the system established in the protein separation protocol.
16. Ten Kate Musselkanaal B.V. je materskou spoločnosťou Ten Kate Europrodukten B.V. a Ten Kate Produktie Maatschappij B.V. (ďalej len „Ten Kate“), ktoré okrem iného vyrábajú a predávajú určité bielkoviny na zhodnotenie mlieka pre teľatá. Táto bielkovina vzniká ako finálny produkt pri spracovaní tuku ošípaných.
18. By writ of 24 February 1998, Ten Kate brought a claim against the Netherlands State before the Rechtbank te ’s-Gravenhage (District Court, The Hague) in which it sought, first, a declaration that the State was liable for the loss sustained as a result of the prohibition since 30 July 1997 on the production and sale of protein for incorporation in milk feed for calves and, second, payment of compensation.

17. Ten Kate prispôsobila svoj výrobný postup protokolu o triedení bielkovín. Rijksdienst voor de keuring van Vee en Vlees (úrad pre inšpekciu dobytka a mäsa) (ďalej len „RVV“) povolil Ten Kate tento spôsob práce. Ten Kate bola v Holandsku jediným podnikom na vytápanie tuku, ktorý pracoval podľa systému stanoveného v protokole o triedení bielkovín.

http://eur-lex.europa.eu/Notice.do?mode=dbl&lang=en&ihmlang=...

Die Fettschmelze ist eine technische Einrichtung, in der durch ein Bad aus stark erhitztem Pflanzenfett z.B. Kartoffelstifte (Pommes Frites) und Würste frittiert werden. Sie ist auch als Fritteuse bekannt.
(fritovanie => príprava pokrmov ponorením do rozpáleného oleja)

alebo takto - podľa mňa sa jedná o prístroj