Spanish term (edited): Makao de cr�me champan

I think it might be a brand name.
" Arte Gelato presentó en la MIG la Crema Makao, una nueva creación que se realiza a partir de tres productos comercializados por la firma: la base crema Makao (100 g. por litro de leche o 70 g. por kg. de masa), las avellanas caramelizadas y el chocolate crujiente Glassatura. La Base Crema Makao se comercializa en bolsas de 2,5 kg., las avellanas en bolsas de 3 kg. y el chocolate en recipientes de 5,5 kg. Utilizando estos tres ingredientes de forma conjunta, se obtiene la Crema Makao, caracterizada por su delicadeza y sabor intenso."
(http://www.heladeria.com/novetats-arte/109-mig/4.htm)