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reepitelizante
englobe
Feb 2, 2012 09:47
12 yrs ago
1 viewer *
Spanish term

suero lácteo

Spanish to French Other Cooking / Culinary
En los ingredientes de una especie de patatas aparece el "suero lácteo" y no estoy segura de su traducción al francés. ¿Se diría "lactoserum"? O hay otro término más exacto.
Gracias
Proposed translations (French)
3 +1 lactoserum ou serum
5 petit-lait

Discussion

Elenapalacios (asker) Feb 2, 2012:
Ya está puesto! Luego entraré la definición. Muchas gracias a todos :)
Chéli Rioboo Feb 2, 2012:
Y yo también :)
Emiliano Pantoja Feb 2, 2012:
Yo lo pondría así, "lactosérum"
Elenapalacios (asker) Feb 2, 2012:
Aparece después de los aromatizantes, es mejor lactosérum.
Emiliano Pantoja Feb 2, 2012:
Como te ha explicado magistralmente Chéli si aparece junto a los edulcorantes, etc.. mejor lactosérum y si son los ingredientes menos químicos (bueno no sé como expresarlo) pues petit-lait
Elenapalacios (asker) Feb 2, 2012:
OK, Emiliano no había leído tu comentario.
Elenapalacios (asker) Feb 2, 2012:
Gracias por la rapidez! Lo he visto de las dos maneras en ingredientes...Supongo que es más frecuente petit-lait.
Emiliano Pantoja Feb 2, 2012:
Exactement Chéli. Réponse parfaite. "en los ingredientes" vous devez introduire la réponse
Chéli Rioboo Feb 2, 2012:
lactosérum/petit-lait Si le mot apparaît dans la liste des ingrédients, le terme lactosérum est privilégié, s'il apparaît dans une recette, alors il faut utiliser petit-lait. Mais c'est la même chose.
Emiliano Pantoja Feb 2, 2012:
lactosérum parece correcto

Proposed translations

+1
44 mins
Selected

lactoserum ou serum

Le lactosérum, ou petit-lait ou sérum, est la partie liquide issue de la coagulation du lait. C'est un produit agricole ou agroindustriel.
Le petit lait peut aussi désigner le babeurre.
Cela dépend du contexte de traduction mais lactosérum parait plus précis.
Peer comment(s):
agree Letredenoblesse
28 mins
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3 mins

petit-lait

Pourquoi faire compliqué?
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