Jun 21, 2007 09:01
17 yrs ago
1 viewer *
French term

entremet chocolat anglaise vanille

French to German Marketing Cooking / Culinary
Menu A
Mousseline de poisson
Coulis de Tomates Fraîches
Sauté de Porc aux Epices Doux
Fromage Blanc à la Crème
**Entremet Chocolat Anglaise Vanille**

Proposed translations

+2
2 mins
Selected

Schokoladenpudding mit Vanillesauce

- -
Peer comment(s):

agree Emmanuelle Riffault : Das klingt nicht so elegant aber entspricht dem, was auf den Teller kommt ;o)
16 mins
Es geht noch schlimmer: Vanillesoße :-))
agree Romy Retzlaff : stimmt
1 hr
Danke Romy :-)
neutral Irene Schlotter, Dipl.-Übers. : Also englische Creme als Vanillesoße zu beleidigen ist in etwa so, wie frz. Champagner mit Schaumwein gleichzusetzen ;-) | Die sog. Crème anglaise/Englische Creme ist aber eine Creme, keine Sauce oder Soße. Sie KANN als solche verwendet werden ... Hunger!
2 hrs
Daher ja auch: ... sauce :-) Und Vanille ist echt edel! Aber wir sind leider alle etwas Dr.-Oetker-geschädigt...
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Vielen Dank an alle!"
+1
6 mins

Vanille-/Schokoladendessert, Englische Creme

Ich glaube, es handelt sich um drei Desserts: Vanilledessert (creme?), Schokoladendessert(creme?), Englische Creme

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Note added at 10 Min. (2007-06-21 09:12:44 GMT)
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Nein, Schoeninger hat Recht: Es ist ein Schokoladendessert mit Englischer Creme (echte Vanillesauce)
http://www.kochrezepte.us/rezept_ENGLISCHE-CREME-(CREME-ANGL...
Peer comment(s):

agree Irene Schlotter, Dipl.-Übers. : Hier ist Rücksprache erforderlich, den das klingt so, als befänden sich drei Desservarianten auf dem Teller. Dann könntee man auch ein Trio oder so draus bauen.
2 hrs
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