English to German Marketing Food & Drink Cocktails

es geht um diese Technik:
"Rolling-technique used to mix cocktail, this technique of more dilution and air bubbles than to mix in a mixing glass, and gentler than hitting the cocktail shaker. This technique consists in pouring the container ingredient into the other. Great for preparing a bloody mary."

HIer habe ich verschiedene Mixtechniken gefunden:
https://www.cocktails.de/magazin/zubereitungsarten-von-cockt...
1. Einen Cocktail bauen (build)
2. Einen Cocktail rühren (stirr)
3. Einen Cocktail mixen (blend)
4. Einen Cocktail schütteln (shake)

Hier fand ich:
https://spirituosenworld.de/cocktails/secret-fall
"Diesen auch Rolling Technik genannten Vorgang zwei- bis dreimal wiederholen.". Aber zu "Rolling-Technik" fand ich im Zusammenhang mit Cocktail-Mixen nur 26 Einträge und vermute, dass ein anderer Begriff dafür im Deutschen verwendet wird.

In meinem Video sagt der Spreche: "The technique we're gonna use
is called rolling."

Danke.