имхо, сабж относится к Drain valves (это их часть), т.к. далее сабж также сопоставляется с drain- and suction valve.
В принципе возможен перевод shutter как затвор, но у нас в арматуре термин затвор - это либо разновидность клапана (дисковый затвор, но это butterfly valve у них), либо это запорный элемент вместе с седлом (trim у них), т.е. затвор плохо ложится.
Если поискать в Сети, то quick shutter оказывается либо задвижкой (gate valve), либо дисковым затвором (например, как здесь http://www.intech-group.ru/catalogs/vat.pdf или здесь http://dustcontroluk.co.uk/documents/product/142-224-3.pdf). Я делаю ставку на задвижку, имхо, они встречаются чаще. Возможно, их спускная арматуры (Drain valve) выполнена на базе задвижек.