Hay que tener en cuenta que se habla de "cavitation", que es la formación de cavidades en los líquidos por efecto de las vibraciones de alta frecuencia.

Estas cavidades, al moverse chocan contra las partes del equipo y producen un ruido muy fuerte, como si fuesen piedras. De allí que "pumping gravel" tiene como objeto dar la idea de que en lugar de un fluido, el equipo bombea "piedras", "grava" o "cantos rodados".
Mi propuesta de traducción sería:
"Se puede notar la cavitación en los equipos centrífugos puesto que hacen un ruido como si bombearan grava (o piedras)"

Saludos,
Clarisa Moraña