Glossary entry

Italian term or phrase:

sfarinato di riso

French translation:

farine de riz

Added to glossary by MYRIAM LAGHA
Jan 4, 2010 12:25
14 yrs ago
1 viewer *
Italian term

sfarinato di riso

Italian to French Other Cooking / Culinary
Preparato precotto a base di cous cous di riso e verdure.

Ingredienti: riso parboiled macinato, peperone rosso 9,5%, piselli 9%,
cipolla 6%, peperone verde 6%, pomodoro 5%, cous cous di riso 5%
(sfarinato di riso), zucchine 4%,...

Merci
Proposed translations (French)
5 +3 farine de riz
4 +2 semoule de riz

Proposed translations

+3
6 mins
Selected

farine de riz

http://www.supertoinette.com/fiche-cuisine/414/farine-de-riz...

--------------------------------------------------
Note added at 11 minutes (2010-01-04 12:36:43 GMT)
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ou "couscous de riz":

http://www.valpiform.com/boutique/couscous-riz
Peer comment(s):

agree Elena Zanetti
30 mins
Grazie, Elena!
agree Carole Poirey
2 hrs
Merci, Carole!
agree Jimmy Bertini
20 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
+2
44 mins

semoule de riz

C'est sous ce nom que je la trouve (et l'utilise).
Peer comment(s):

agree enrico paoletti
8 mins
merci
agree zerlina
14 mins
merci
neutral Ioana LAZAR : ma in italiano si usa "semola di riso" per la "semoule de riz"
30 mins
les 3 existent : farine (en poudre), couscous et semoule (en grains).
Something went wrong...

Reference comments

3 hrs
Reference:

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_151378..html

.la semoule de riz est constituée de granules de riz qui sont moulus en semoule.
.la farine de riz, appelée également crème de riz est obtenue en moulant très finement les grains de riz blanc. celle-ci a l'apparence du sucre glace ou impalpable.
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