trans fat
Spanish translation: grasas trans
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 16:51 Jan 10, 2006 |
| English to Spanish translations [PRO] Food & Drink | |||||||
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|  Selected response from: Luis Rey Ballesteros (Luiroi) Local time: 13:29 | ||||||
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| Summary of answers provided | ||||
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| 4 +5 | grasas trans |
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| 5 +1 | ácidos grasos insaturados o no saturados |
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| 5 | grasas hidrogenadas |
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| 4 | transgrasa |
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| 4 | ácidos grasos trans |
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Answers
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peer agreement (net): +5
peer agreement (net): +5grasas trans Explanation: Así es como lo he visto en diversos artículos y conferencias de nutrición. Los niños hiperactivos y la nutrición Por el Dr. Héctor E. Solórzano del Río ... una ingesta alta de grasas saturadas y grasas trans, las cuales actúan como grasas saturadas dentro del cuerpo ... www.hector.solorzano.com/articulos/hiperactivos.html - 13k - En caché - Páginas similares http://www.eufic.org/sp/food/pag/food46/food464.htm La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria examina los ácidos grasos trans A fin de aclarar los efectos de los ácidos grasos trans (AGT o “grasas trans”) en la salud de las personas, la Comisión Europea pidió asesoramiento científico a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA). El informe de la AESA se publicó en agosto de 2004 (1). Los ácidos grasos insaturados son moléculas de ácidos grasos que contienen al menos un doble enlace. Según la estructura que tengan los dobles enlaces dentro de la molécula, pueden clasificarse como “cis” (forma curva) o “trans” (forma recta). La mayoría de las grasas insaturadas de la dieta presentan la forma “cis”, mientras que una pequeña proporción tienen la forma “trans”. Las principales fuentes de AGT presentes en los alimentos son tres: -------------------------------------------------- Note added at 23 mins (2006-01-10 17:14:45 GMT) -------------------------------------------------- Grasas Trans ¿Qué son las grasas trans? Las grasas trans son ... Las grasas trans son ácidos grasos insaturados que se forman cuando los aceites vegetales son procesados para hacerlos sólidos o convertirlos en un líquido ... www.jacks.co.cr/site/showdetails.php?contentid=77 - 9k - En caché - Páginas similares El fantasma de las grasas trans : No son tan buenas como se cree El 50 por ciento de las grasas trans (o hidrogenadas) de la dieta americana ... La American Heart Association coincide con la FAO y la OMS en que hay que ... www.univision.com/content/content.jhtml?cid=561027 - 56k - En caché - Páginas similares Grasas Los ácidos grasos trans se metabolizan de forma similar a las grasas saturadas, pero todavía existen ... FAO/WHO (1994). Fats and oils in human nutrition. ... www.eufic.org/sp/quickfacts/fats_chapter.htm - 79k - En caché - Páginas similares |
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