Es un documento normativo que establece entre otras cosas la estructura de los estudios, los conocimientos y aptitudes exigidos.

Tout d’abord, il y a le référentiel professionnel, c’est-à-dire « le document qui décrit la profession ou le secteur professionnel visé par le diplôme ». Puis le référentiel de formation, c’est-à-dire « le document qui indique aux enseignants les objectifs, les contenus sur lesquels ils doivent faire travailler les apprenants et qui
donnent un certain nombre d’instructions pédagogiques pour sa mise en oeuvre » et le référentiel d’évaluation, c’est-à-dire « le dispositif permettant de délivrer le diplôme avec ses types de contrôles et ses modalités ». Enfin, le référentiel de
diplôme « qui désigne l’ensemble de ces documents ».
http://ife.ens-lyon.fr/publications/edition-electronique/rec...

Le référentiel de diplôme, annexe de l’arrêté de création du diplôme, constitue un document réglementaire, dont le contenu peut avoir une certaine permanence dans le temps.
http://www.chlorofil.fr/fileadmin/user_upload/diplomes/ref/b...

Référentiel de diplôme = document établissant avec précision les exigences à satisfaire pour l’obtention de ce diplôme
http://www.lecofer.org/PDF/lettre_16.pdf

Los estudios conducentes a los títulos de Grado vienen determinados por las directrices generales comunes (legislación)...
[...] Las directrices generales propias de cada título establecerán las condiciones para la realización de estos trabajos.
http://www.oei.es/homologaciones/espana.pdf