"en door in de knoop te knijpen, bepaal ik welke ik laat bloeien, of (zelfs) welke ik geen vrucht laat dragen"

het onmiddelijk stoppen van fantasiën/dromen die ik liet groeien, die misschien geen waarde hadden.

Er zijn verschillende mogelijkheden, dit is alleen maar 1 mogelijkheid. Het hangt af van de inhoud van het hele hoofdstuk.

iets zakelijker:
je wordt wijzer dan ik, en verwerpt vage ideeën die ik verder zou ontwikkelen, ongeacht of ze tot resultaat leiden of niet, of die zelfs tot een negatief resultaat zouden kunnen leiden.

Een practicus versus een denker

This is a quote from American poet Emily Dickinson. Rephrased this is: you are wiser than me, and you have learnt to control your emotions and feelings. I haven't. If I follow my emotions, they may lead to nothing, or I may not like where they lead to.

-> "It’s Emily, aware that she’s going to places that no one else can go, and she’s going alone. ... she’s talking about an inner world of emotional risk and vulnerability she’s willing to take – eager to take."
http://www.abc.net.au/rn/relig/enc/stories/s964520.htm