questa è una spiegazione di cosa sia il double toned milk - te la indico solo per informazione, perchè non sono sicura di come si potrebbe tradurre in italiano, quindi probabilmente la soluzione proposta sopra è la migliore - latte "double toned"...

Double toned milk
Double toned milk is prepared by mixing cow's milk or buffalo milk with fresh skim milk or skim milk reconstituted from skim milk powder so that the fat content is not less than 1.5%. Its nutritive value is similar to that of toned milk except for lower fat and vitamin A contents.

http://www.bawarchi.com/health/milk2.html