Apr 14, 2009 09:01
15 yrs ago
allemand term
Autriche
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betont grasig im Bukett
allemand vers français
Sciences
Vins / œnologie / viticulture
• Sauvignon Blanc
Grünlich-gelb bis goldgelb, betont grasig im
Bukett, trocken, rassig mit saftiger Säure
Grünlich-gelb bis goldgelb, betont grasig im
Bukett, trocken, rassig mit saftiger Säure
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Schtroumpf
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12
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bouquet herbacé prononcé
En exploitant la source que je t'ai déjà fournie dans une autre question : glossaire à http:\\fh-web1.informatik.fh-wiesbaden.de/pfiles/0/1364/GlossOenologie_bw.doc
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Cellier Classique
Ce vin blanc fumé marie le sauvignon blanc et le semillon pour donner un vin très sec, légèrement teinté de chênes au doux bouquet herbacé. ...
www.vignoblequebec.com/PRODUITS/cellierclas.htm - 49k - En cache - Pages similaires
#
Boutique de suppléments et produits naturels
Provenance: États-Unis Partie de la plante: Plante en floraison. Principaux Constituants: Menthol, menthone. Bouquet frais, herbacé et mentholé. ...
boutique.rachellebery.ca/categories.php?lang=fr&category_id=51&offset=20 - 63k - En cache
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Note added at 34 Min. (2009-04-14 09:36:14 GMT)
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J'ai quand même un souci avec ce terme. Les sources ci-dessus sont canadiennes, et dans les sources françaises, l'attribut herbacé est tout sauf une qualité !!!
Vinifications | Oenologie.fr - Stage oenologie, Cours d'oenologie
Elles facilitent les conditions de vinifications et tendent à améliorer la ..... d’altérer le bouquet et de faire apparaître un goût amer ou herbacé. ...
www.oenologie.fr/tag/vinifications
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Note added at 36 Min. (2009-04-14 09:38:29 GMT)
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Gerade noch im Deutschen überprüft. Auch da ist grasig problematisch, s. z.B. http://www.rezeptewiki.org/wiki/Wein:Ein_kleines_Weinwörterb... Geht in die Richtung: unreif, grün.
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Cellier Classique
Ce vin blanc fumé marie le sauvignon blanc et le semillon pour donner un vin très sec, légèrement teinté de chênes au doux bouquet herbacé. ...
www.vignoblequebec.com/PRODUITS/cellierclas.htm - 49k - En cache - Pages similaires
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Boutique de suppléments et produits naturels
Provenance: États-Unis Partie de la plante: Plante en floraison. Principaux Constituants: Menthol, menthone. Bouquet frais, herbacé et mentholé. ...
boutique.rachellebery.ca/categories.php?lang=fr&category_id=51&offset=20 - 63k - En cache
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J'ai quand même un souci avec ce terme. Les sources ci-dessus sont canadiennes, et dans les sources françaises, l'attribut herbacé est tout sauf une qualité !!!
Vinifications | Oenologie.fr - Stage oenologie, Cours d'oenologie
Elles facilitent les conditions de vinifications et tendent à améliorer la ..... d’altérer le bouquet et de faire apparaître un goût amer ou herbacé. ...
www.oenologie.fr/tag/vinifications
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Gerade noch im Deutschen überprüft. Auch da ist grasig problematisch, s. z.B. http://www.rezeptewiki.org/wiki/Wein:Ein_kleines_Weinwörterb... Geht in die Richtung: unreif, grün.
Peer comment(s):
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GiselaVigy
8 minutes
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Danke, Gisela!
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Alba Arendsen
: Kudos. (Kudos = US slang for "well done", hence the "KudoZ" we earn here...)
19 minutes
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Danke! Was heißt Kudos? // Na, wieder ein neues Wort gelernt heute!
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Platary (X)
: Herbacé semble le plus courant. Kudos, cela veut dire récompense si je me souviens de mon grec ancien ???
27 minutes
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Merci Olivier ! Moi pas été au séminaire, moi pas comprendre grec sauf ouzo !
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Hélène ALEXIS
: herbacé = krautartig selon Lexiwein (Paul Cadiau) il y a une nuance à mon avis..
3 heures
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Jein! Der Geschmack kommt ja auch nicht vom Gras, sondern von Stengeln oder unreifen Trauben. S. auch http://www.languedoc-wines.com/documents/guide_degustation.p...
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4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
7 minutes
Alba Arendsen
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bouquet aux accents herbeux
Traduction litérale, me semble correcte pour une description de vin. Est-ce qu'il y a un oenologue dans la salle pour confirmer? :)
4 heures
Hélène ALEXIS
France
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16
bouquet avec des caractères (notes) évoquant l'herbe
sans équivoque..
1 jour 7 heures
bouquet aux arômes végétales prononcés
Arômes d'un vin (principalement jeune) rappelant l'herbe ou la végétation (FOIN, le poivron vert, bâton de réglisse, etc.)
2 jours 23 minutes
bouquet aux notes herbacées
Une proposition qui recoupe certaines précédentes, mais qui est peut-être un peu plus "poétique" et donne envie au consommateur, tout en retant proche du texte d'origine.
Discussion
http://www.wein-lexikon.de/Grasig
Da heisst es: "Unangenehmer Beigeschmack des Weins, der meistens von unreifen Trauben und Stängeln herrührt."
Prost!
PS. Damit will ich nicht sagen, dass die Übersetzungen der Kollegen falsch sind; der Quelltext "korkelt"...