Cierto que se usa el término sin traducir; simplemente porque falta la manita del traductor. No hay que dejar las cosas así; por algo existimos. Me permito proponer esto; podría ser flujo de medios pero me gusta más audio-video por ser un poco más concreto ya que a esos dos medios se refiere y ya se habla de flujo de audio o de video, ¿Por qué no usar la combinación?

¿Qué les parece?

Haciendo referencia al glosario de la International Telecommunications Union (ITU), "streaming" should be translated as "transmisión de flujo continuo". I suggest including the word "medios" (also a standard ITU translation) and adding the explanatory (but optional) "de audio/video"

Referencia del glosario TERMITE - TERMInology of TElecommunications - ITU

Serial number: ZZ6336, Modified on: March 2000

English: real time streaming protocol *(RTSP)
Source: IETF RFC 2326

Spanish: protocolo de transmisión de flujo continuo en tiempo real *(RTSP)
Source: STRAIT

Referencias de la Web:
www.radioweb.com.mx/Soluciones_S4C.htm
www.iies.es/teleco/publicac/publbit/bit125/especial4.htm
www.centra.com/spanish/symposium.asp
www.infoweek.cl/online/anterior/extra2000/112000/ex06112000...
salvadeit4.adeit.uv.es/catalogo/aplicaciones.php
canal.sayrols.com.mx/canal/flash/f001115.htm
www.infonews21.com/prensa/comunicados/nov2000/cpsa441.htm

¿No es más breve...y más castizo?