Sep 8, 2002 22:27
21 yrs ago
18 viewers *
French term
commis de salle
French to English
Other
cv for someoneworking in the restaurant trade
Proposed translations
(English)
| 4 +2 | commis waiter |
Serge L
|
| 5 +5 | waiter |
Peter Bagney
|
| 4 +1 | busboy |
Arthur Borges
|
| 5 | assistant waiter ... |
Francis MARC
|
| 3 +1 | apprentice chef |
markmx
|
| 2 | trainee waiter |
markmx
|
Proposed translations
+2
4 mins
Selected
commis waiter
Domaine(s) : appellation d'emploi
hébergement et tourisme
1 / 2
commis waiter
Syn.
commis de suite
assistant waiter
commis de rang commis de suite n.
Syn.
commis de restaurant n.
commis de rang n.
Déf. :
Membre de la brigade de restaurant qui assure la liaison entre la cuisine et la salle à manger.
Note(s) :
Le commis de suite ne présente pas les plats aux tables, car c'est le rôle du chef de rang. Le commis de suite peut aider ce dernier à servir et à débarrasser en apportant le couvert sale aux cuisines. Il participe également à la mise en place de la salle à manger et au dressage du couvert.
[Office de la langue française, 2000]
HTH,
Serge L.
hébergement et tourisme
1 / 2
commis waiter
Syn.
commis de suite
assistant waiter
commis de rang commis de suite n.
Syn.
commis de restaurant n.
commis de rang n.
Déf. :
Membre de la brigade de restaurant qui assure la liaison entre la cuisine et la salle à manger.
Note(s) :
Le commis de suite ne présente pas les plats aux tables, car c'est le rôle du chef de rang. Le commis de suite peut aider ce dernier à servir et à débarrasser en apportant le couvert sale aux cuisines. Il participe également à la mise en place de la salle à manger et au dressage du couvert.
[Office de la langue française, 2000]
HTH,
Serge L.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "encore, merci !"
+5
3 mins
Peter Bagney
Spain
Spain
Spain
Works in: English to Spanish, Spanish to English, French to English, and 1 more.
Related KudoZ points
:
219
waiter
plain old garden variety of waiter.
*****En restauration, le commis de salle se trouve souvent au bas de l'échelle, directement en première ligne. Et il s'en porte du reste très bien. Non qu'il manque d'ambition mais bien parce qu'il est conscient que les acquis de l'école ne suffisent pas et qu'une expérience professionnelle initiale pose les premiers jalons d'une future activité plus responsable en salle****
*****En restauration, le commis de salle se trouve souvent au bas de l'échelle, directement en première ligne. Et il s'en porte du reste très bien. Non qu'il manque d'ambition mais bien parce qu'il est conscient que les acquis de l'école ne suffisent pas et qu'une expérience professionnelle initiale pose les premiers jalons d'une future activité plus responsable en salle****
Peer comment(s):
| agree |
MikeGarcia
: Also a specialist in gastronomy?WOW!
1 min
|
| agree |
Tudor Soiman
: http://technoresto.org/tr/organisation_bep/organisation_elev...
1 hr
|
| agree |
tinam966
2 hrs
|
| agree |
& Associates (X)
3 hrs
|
| agree |
Patrick and Carol Collins
: Why bother putting yourself at the bottom of the range in a cv! Waiter is good.
8 hrs
|
+1
6 mins
apprentice chef
if in the kitchen;
if on the restaurant floor:
'apprentice waiter'
(R&C)
[but more likely working as a busboy, actually!]
if on the restaurant floor:
'apprentice waiter'
(R&C)
[but more likely working as a busboy, actually!]
Peer comment(s):
| neutral |
Peter Bagney
: commis de salle can't be in the kitchen,,,apprentice waiter OK - busboy hardly for a CV
5 mins
|
| agree |
Anna Taylor
: With both! I know "busboy" isn't great on a CV, but having a friend "commis de salle" in France, it is sadly quite adequate as an actual job description!
5 hrs
|
30 mins
trainee waiter
...after Peter Bagney's sensible points; but 'trainee' or 'apprentice' rather than simple 'waiter', which indicates qualification, authority and experience rather than short-term practice.
If it's a modest restaurant, you could get away with 'waiter' on a CV, but if it's a renowned establishment it would be presumptuous.
--------------------------------------------------
Note added at 2002-09-08 23:01:38 (GMT)
--------------------------------------------------
...or, following Peter Bagney\'s flow again, in his response to Serge,
\'assistant waiter\'
could fit the bill nicely.
If it's a modest restaurant, you could get away with 'waiter' on a CV, but if it's a renowned establishment it would be presumptuous.
--------------------------------------------------
Note added at 2002-09-08 23:01:38 (GMT)
--------------------------------------------------
...or, following Peter Bagney\'s flow again, in his response to Serge,
\'assistant waiter\'
could fit the bill nicely.
+1
5 hrs
Arthur Borges
China
China
China
Non-ethnocentric, Concise & Punctual
Works in: English, Swedish to English, French to English
Related KudoZ points
:
404
busboy
This is the term for someone who is a dog's body to cooks and waiters.
Peer comment(s):
| agree |
Yolanda Broad
: Definitely the right term to fit the description posted by Serge L.
14 hrs
|
|
Yes, and I even wonder if it isn't in the glossary already. Oh well, as they say, "It is the life!"
|
6 hrs
assistant waiter ...
mais aussi "commis waiter", "commis de suite", "commis de rang"
Référence TERMIUM:
Domaine(s)
– Occupational Titles
– Restaurant Industry
Domaine(s)
– Désignations des emplois et
des postes
– Restauration
commis waiter Source
SOURCE TRAD
commis de suite Source
SOURCE TRAD
commis de rang Source
SOURCE TRAD
assistant waiter Source
SOURCE TRAD
commis de suite
Source CORRECT
commis de rang Source
CORRECT
commis de restaurant
Source CORRECT
Référence TERMIUM:
Domaine(s)
– Occupational Titles
– Restaurant Industry
Domaine(s)
– Désignations des emplois et
des postes
– Restauration
commis waiter Source
SOURCE TRAD
commis de suite Source
SOURCE TRAD
commis de rang Source
SOURCE TRAD
assistant waiter Source
SOURCE TRAD
commis de suite
Source CORRECT
commis de rang Source
CORRECT
commis de restaurant
Source CORRECT
Something went wrong...