visto il contesto mi sembra la più ragionevole

Verdingungsordnung f (VR) contracting regulations
Langenscheidt

Öffentlicher Auftrag [Council]
DE Verdingungsunterlagen
EN contract documents

Öffentlicher Auftrag, Unternehmensorganisation [Council]
DE Verdingungsunterlagen
EN contract documentation

FINANZWESEN, Gemeinschaftsorgan, Öffentlicher Auftrag, Bauindustrie und öffentliches Bauwesen [Council]
DE besondere Verdingungsunterlagen
EN special specifications

Öffentlicher Auftrag [Council]
DE Verdingungsunterlagen und zusätzliche Unterlagen
EN contract documents and supporting documents
http://iate.europa.eu/iatediff/SearchByQuery.do?method=searc...

Wirtschaftlich günstigstes Angebot in Bezug auf die Kriterien, die in den Verdingungs-/Ausschreibungsunterlagen, der Aufforderung zur Angebotsabgabe oder zur Verhandlung bzw. in der Beschreibung zum wettbewerblichen Dialog aufgeführt sind.
The most economically advantageous tender in terms of the criteria stated in the specifications, in the invitation to tender or to negotiate or in the descriptive document.
http://www.linguee.de/deutsch-englisch/search?sourceoverride...

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Discussions about the links provided by Kim:

Submission, Verdingung; öffentliche Bekanntgabe von Bedingungen, zu denen ein Vertragsangebot erwartet wird, z.B. für Bauarbeiten, Beschaffungsaufträge u.Ä.

Formen: Offene Ausschreibung (für jeden Anbieter möglich) und beschränkte Ausschreibung (Kreis der Bieter wird nach bestimmten Kriterien begrenzt). Erfolgt keine Ausschreibung, spricht man von freihändiger Vergabe.

Die teilweise umfangreichen Bedingungen werden u.U. in einem Lastenheft zusammengefasst mit der Aufforderung an Interessenten, sich durch Vorlage von Offerten zu bewerben.
http://www.juraforum.de/lexikon/vergabe-oeffentlicher-auftra...

Öffentliche Auftraggeber sind bei der Vergabe von Aufträgen grundsätzlich verpflichtet, die Leistungen öffentlich auszuschreiben. Die Ausschreibung eines Auftrags ist Teil der Vergabe eines öffentlichen Auftrags. Welche Anforderungen an die Ausschreibung zu stellen sind, entscheidet sich nach dem geschätzten Auftragswert:
:
tender documents/documentation Ausschreibungsunterlagen
:
http://www.juraforum.de/lexikon/vergabe-oeffentlicher-auftra...

Conclusion: both links do not refer to "Verdingungsunterlagen", but to "Ausschreibungsunterlagen", what is quite different. "Ausschreiben" means to call for tenders, "Verdingen" (sich verdingen als ..) means to accept / to submit / to comply with the contractual stipulations or to conclude the specific contract.
See also "Verdingen von Kindern" as described in Wikipedia:

Verdingung bezeichnet in der neueren Schweizer Geschichte die Fremdplatzierung von Kindern zur Lebenshaltung und Erziehung. Oft wurden die (faktisch schon durch die Behörden entrechteten) Kinder an Bauern vermittelt, von denen sie als günstige Arbeitskraft meist ausgenutzt, misshandelt und missbraucht wurden. Mittlerweile veraltet ist der Begriff Verdingung für den Abschluss eines Arbeitsvertrages.
http://de.wikipedia.org/wiki/Verdingung

Ich habe mich jüngst beim Riedesser zu Steinenbach verdingt, aber mir dabei außer dem Essen und dem Häs auch noch ein Paar neuer Stiebel jedes Jahr zu Pfingsten ausbedungen.
http://www.wer-weiss-was.de/theme143/article3296321.html

to hire out verdingen
to get taken on as sth. [coll.: to be hired for a job] sich als etw. verdingen
to enter service with sb. sich bei jdm. verdingen
http://www.dict.cc/?s=verdingen

Verdingen, verb. irreg. act. S. Dingen, gegen einen verglichenen Lohn übergeben. Die Schweine in die Mast, ein Kind jemanden in die Kost verdingen. Besonders von Arbeiten. Jemanden eine Arbeit verdingen.
http://de.academic.ru/dic.nsf/grammatisch/49516/Verdingen

Verdingen, heißt Jemandem etwas zur Anfertigung oder Besorgung, für einen festgesetzten Lohn, übergegeben. Verdingen heißt auch so viel wie vermiethen, verpachten; daher: Ich habe um die Sache gedungen; sie ist mir verdungen worden.

Verdingung, Verdingungs=Vertrag, ist der Vertrag, durch welchen sich Jemand verpflichtet, ein Werk, z. B. ein Gebäude u. s. w., gegen eine bestimmte Summe aufzurichten. -- Wenn der Berggeschworne dem sogenannten Häuer auf eine bestimmte Zeit seine Arbeit anweist, indem er mit dem Schlägel das Gestein behaut, so verdingt er, und dieses Verdingen wird in das Verdingbuch eingetragen. Es giebt auch verdingte Ehen, nämlich solche, bei denen ein förmlicher Ehevertrag eingegangen ist und Ehepakten ausgefertigt worden sind.
http://kruenitz1.uni-trier.de/cgi-bin/getKRArticles.tcl?tid=...

Conclusion: the verb "verdingen" refers to to subject "Ding" (the object), which has to be delivered or to be erected.