Русское понятие "обезьяны" включает и apes, и monkeys. Строго говоря, apes в русском языке - это человекообразные обезьяны, а прямого перевода для термина monkeys в русском языке нет (это как бы "все обезьяны, кроме человекообразных").

Поэтому наиболее правильным будет перевести "apes and monkeys" как "обезьяны" (одним словом).

--------------------------------------------------
Note added at 34 mins (2010-11-26 15:14:35 GMT)
--------------------------------------------------

P.S. Если я не ошибаюсь, и apes, и monkeys относятся к высшим приматам.

--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2010-11-26 19:04:15 GMT)
--------------------------------------------------

> Asker: может быть действительно и те, и другие являются высшими приматами. я в систематике не силен, но, к сожалению, я не могу их перевести одним словом.

А иначе никак. Если не хотите одним словом - придется описательно переводить. Потому что monkeys - это все высшие приматы (Simian) кроме apes, и никак точнее вы это не выразите по-русски.

Simian = monkeys + apes

русское "обезьяны" = Simian

получается, что единственный точный способ передать "monkeys" = "все высшие приматы, кроме человекообразных"

Тогда предложение у вас будет звучать так:

... (включая людей, человекообразных обезьян и всех остальных высших приматов помимо человекообразных обезьян)

стилистически это выглядит чрезвычайно громоздко, и вполне заменимо на

... (включая людей и других представителей высших приматов)

- с таким вариантом у вас получится уйти от менее четкого термина "обезьяны" (а то ведь может возникнуть вопрос - полуобезьяны это тоже обезьяны или нет?)

--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2010-11-26 19:17:25 GMT)
--------------------------------------------------

Почитайте хотя бы ту же Википедию, там вполне корректно описаны эти понятия:

http://en.wikipedia.org/wiki/Simian
http://en.wikipedia.org/wiki/Monkey
http://en.wikipedia.org/wiki/Ape

,