Italian to English Law/Patents Law: Contract(s)

Innanzitutto, è necessario illustrare la differenza di contratto d’opera con il contratto di appalto. La differenza risiede nel fatto che mentre il primo è caratterizzato da un’attività del prestatore d’opera prettamente individuale (es. l’artigiano che gestisce il proprio lavoro individualmente), il secondo è caratterizzato da un’attività dello stesso organizzata con prevalente utilizzo di lavoratori subordinati.

Is this the difference between individual and group contracts? Is this working with freelancers (liberi professionisti) vs groups of dipendenti? So then how can I translate contratto di appalto? Maybe it's the time - it's been a long day - but I simply cannot figure this out.
Thanks