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Powwow: Berlin - Germany

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Steffen Walter
Steffen Walter  Identity Verified
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Kulinarische Genüsse May 5, 2009

Hallo an alle,

hier nun das opulente kulinarische Angebot der Restaurantchefin zum Fixpreis von 25 Euronen {mundwässrigmach}:

Fruchtig-zarte Möhren-Mandel-Mangosuppe
Sizilianische Tomatensuppe „Caponata Art“

***
Orientalisch-pikantes Gemüseragout mit Lammfleisch-Kräuter-Walnußklößen
zu marokkanischem Cous Cous nach Art des Hauses

karibischer Gemüse-Kokos-Curry-Thunfischtopf mit Basmatireis

Feines Karo
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Hallo an alle,

hier nun das opulente kulinarische Angebot der Restaurantchefin zum Fixpreis von 25 Euronen {mundwässrigmach}:

Fruchtig-zarte Möhren-Mandel-Mangosuppe
Sizilianische Tomatensuppe „Caponata Art“

***
Orientalisch-pikantes Gemüseragout mit Lammfleisch-Kräuter-Walnußklößen
zu marokkanischem Cous Cous nach Art des Hauses

karibischer Gemüse-Kokos-Curry-Thunfischtopf mit Basmatireis

Feines Karoffel-Spargel-Lauchgratin mit vielen frischen Kräutern

***
Buntgemischte Antipastigemüse mit Hummus
Linsensalat mit Würzjoghurt und Rucola
Nudelsalat mit Cocktailtomätchen, Salatgurken, Oliven und frischen Kräutern
In Zitrone und Créme fraîche marinierter Mozzarella
Frischer Spargel-Kartoffelsalat mit Orangen-Hollandaise
*
Spinatricottatorte mit frischer hausgebeizter Lachsforelle und Parmesan
Mediterrane Fischröllchen mit Serranoschinken, rotem Pesto und Basilikum

Spinatroulade mit Paprika-Frischkäsecremefüllung
Pfannküchlein mit mediterraner Frischkäsecremefüllung und Rucola
Persische Mangold-Kräuterpuffer mit erfrischender Kräuterquarkcreme
Zarte Süßkartoffel-Möhren-Spargelquiche

Italienische Rindfleischbällchen mit Mozzarellini und Tomätchen
Cocktailtörtchen mit Putenbrust-Preiselbeersalat
*
Erdbeertiramisu und Mangotiramisu
Weiße Schokoladen-Orangencreme mit Himbeersoße
Arabische Pistazien-Mandeltörtchen
Obst mit frischer Minze

**************

Hmmmmmm
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Katja Schoone
Katja Schoone  Identity Verified
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Menü May 5, 2009

Mensch Steffen, da muss der erfolgreich abgeschlossenen Frühlingsdiät ja im Anschluss an das Powwow direkt die Sommerdiät folgen, wenn man sich da einmal durchessen will Vielen Dank schon mal vorab für die sicherlich wieder perfekte Orga

 
BirgitBerlin
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Nachtisch May 5, 2009

... und bitte nicht wieder Glas in den Nachtisch fallen lassen! Von dem Erdbeer-Tiramisu will ich unbedingt probieren!

 
Textklick
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In memoriam
Danke ooch May 5, 2009

@ Katja/Doreen. Da bleibt kein Platz mehr übrig für'n Döner, es sei denn zum Frühstück. Danke auch, Steffen

 
Katja Schoone
Katja Schoone  Identity Verified
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@ Textklick May 5, 2009

Den Döner gibt es auf dem Hinweg, das ist nämlich ein ziemliches "Gelatsche" von der Haltestelle aus Gefühlte 12 km auf Pumps

 
danilingua
danilingua  Identity Verified
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Läääääcka May 5, 2009

"isch ess alles"))

 
BirgitBerlin
BirgitBerlin  Identity Verified
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Döner-Powwow? May 5, 2009

Aber nicht, dass jetzt der Eindruck entsteht, wir wollten das nächste Powwow lieber in einer Dönerbude stattfinden lassen! ;-P

 
Katja Schoone
Katja Schoone  Identity Verified
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@ Birgit May 5, 2009

Keine Sorge, das geht nur an mich persönlich, nicht an die allgemeinen kulinarischen Präferenzen

 
Doreen Schäfer
Doreen Schäfer  Identity Verified
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Wieso nicht? May 5, 2009

Ich hätte da auch schon die optimale Dönerbude für: Das Sonneneck (Sonnenallee Ecke Treptower Straße) - Dort gibt es den wahrscheinlich besten Döner, den ich je gegessen habe.

 
Lisa Palmes
Lisa Palmes  Identity Verified
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Vielen Dank ... May 6, 2009

... lieber Herr Steffen Walter, für die Organisation auch von mir - (noch) unbekannterweise. Gruß, Lisa Palmes

 
Aisha Prigan (X)
Aisha Prigan (X)  Identity Verified
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Danke! May 6, 2009

Die Organisation ist wirklich beeindruckend. Vielen Dank, Herr Steffen Walter, ich freue mich Sie und weitere Kollegen dieses Wochenende kennenzulernen...und bin schon sehr gespannt auf dieses herrliche Essen!

 
Stephanie Wloch
Stephanie Wloch  Identity Verified
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Aisha und Lisa May 6, 2009

wir können uns aber am Samstag ruhig duzen. Spätestens wenn wir alle zusammen verzückt vor dem Büffet stehen und der Duft des Zitronenmozzarellas in unsere Nasen steigt.
Es geht doch wirklich und wahrhaftig locker zu auf deutschen Powwows. Und wir alten Hasen freuen uns über neue Gesichter. Euer Dank an Steffen ist aber sehr nett und sehr zu recht, ihr werdet schon erleben, dass er nie zu viel verspricht! @ An die Döne
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wir können uns aber am Samstag ruhig duzen. Spätestens wenn wir alle zusammen verzückt vor dem Büffet stehen und der Duft des Zitronenmozzarellas in unsere Nasen steigt.
Es geht doch wirklich und wahrhaftig locker zu auf deutschen Powwows. Und wir alten Hasen freuen uns über neue Gesichter. Euer Dank an Steffen ist aber sehr nett und sehr zu recht, ihr werdet schon erleben, dass er nie zu viel verspricht! @ An die Döner-Junkies: stopft euch ruhig voll mit dem Zeug zum Frühstück/Ecke Treptower Str., ich übernehme dann Eure Portionen im Lei und Lui.))
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Steffen Walter
Steffen Walter  Identity Verified
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Mobilnummer May 7, 2009

Für den Fall der Fälle findet ihr jetzt oben im Infoteil meine Handynummer

 
Steffen Walter
Steffen Walter  Identity Verified
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Habe jetzt nochmal im Restaurant nachgefragt... May 8, 2009

... ist alles paletti, und die Vorbereitungen auf morgen laufen auch dort auf Hochtouren.

Und auch die Last-Minute-Anmelder/innen sind hier natürlich hochwillkommen - noch sprengen wir nicht die Restaurantkapazität


 
BirgitBerlin
BirgitBerlin  Identity Verified
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Vielen Dank... May 10, 2009

... noch einmal an die wie immer einwandfreie Organisation von Steffen! Die Vorträge waren interessant und das Essen war erstklassig. Das Erdbeertiramisu hielt, was es versprach!
Hier ist ein kleines Video, das gestern abend entstanden ist: http://www.youtube.com/watch?v=TsxZp2JnQKs


 
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